바리스타 자격증 독학 방법

바리스타 자격증 독학 방법

 

바리스타 자격증 독학에 대해 궁금해하는 분들을 위해,

독학 준비 과정과 시험 응시, 자격증 수령까지의 정보를 정리했습니다.

각 소제목을 따라 단계별로 준비할 수 있도록 참고하세요!

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국내 바리스타 자격증 종류 (바리스타 2급, 바리스타 1급)

국내 바리스타 자격증은 주로 바리스타 2급과 바리스타 1급으로 나뉩니다.

이 자격증은 커피 전문 인력 양성을 목표로 한 실무 중심의 자격으로,

주로 한국커피협회(KCA)에서 발급하는 것이 일반적입니다.

• 바리스타 2급: 입문자들이 주로 취득하는 자격으로, 커피 이론과 기본적인 실습을 요구합니다.
  커피 추출과 머신 사용법에 대한 기초를 다루기 때문에, 처음 시작하는 분들이 도전하기에 좋습니다.
  
  
• 바리스타 1급: 바리스타 2급을 취득한 후 더 높은 수준의 기술을 배우고자 하는 분들이 도전합니다.
  라떼아트, 커피 브루잉 등에 대해 심화된 실습이 포함되며, 2급보다 난이도가 높습니다.

 

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자격증 독학 방법 - 필기

필기 공부는 커피의 역사, 원두의 종류, 가공법, 추출 방식 등 커피 이론에 대한 내용을 중점적으로 공부해야 합니다.

다음은 독학 준비 방법입니다.

• 책 구매 및 추천 도서: 필기 시험은 커피와 관련된 다양한 지식을 포함하기 때문에,
  **‘바리스타 이론서’**나 ‘커피 이론 기초서’ 등의 서적을 구매해 학습하는 것이 좋습니다.
  바리스타 2급과 1급 교재는 온라인 서점이나 한국커피협회에서 추천하는 도서를 참고해 볼 수 있습니다.
  
  
• 공부 시간과 난이도: 바리스타 2급 필기시험 준비에는 약 1~2개월 정도의 시간이 소요되며,
  기초적인 커피 지식을 다룹니다. 바리스타 1급은 커피 이론과 추출 과정에 대한 이해가 필요하므로
  약 2~3개월 이상의 공부 기간이 필요할 수 있습니다.
  
  
• 시험 난이도 차이: 2급은 기본적인 지식을, 1급은 고급 지식과 응용력을 요구합니다.
  따라서 1급 필기시험이 더 어려울 수 있습니다.

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자격증 독학 방법 - 실기

실기 시험 준비는 머신과 추출 도구를 다루는 실습이 포함되어 있기 때문에 실제 장비를 사용할 수 있는 환경이 필요합니다.

• 네이버 블로그, 유튜브 참고: 많은 사람들이 바리스타 실기 시험 준비 과정을 블로그나 유튜브에 공유하고 있습니다.
  검색창에 ‘바리스타 실기 독학’ 등을 입력하면 실제 시험 영상을 통해 필요한 과정과 요령을 미리 익힐 수 있습니다.
• 기계 다루기: 바리스타 실기 시험은 에스프레소 머신 조작과 추출 과정을 요구합니다.
  집에 머신이 있다면 연습이 수월하겠지만, 없다면 체험할 수 있는 카페나 바리스타 체험 센터에서 연습하는 것도 방법입니다.
• 1일 체험 프로그램: 실제 사례로, 서울에 위치한 커피 아카데미나 바리스타 학원에서는 1일 체험 프로그램을 운영하기도 합니다. 커피 머신 사용법을 체험해 볼 수 있어 실기 준비에 도움이 됩니다.

 

1급과 2급의 가장 큰 차이점은 실기에서

라떼아트가 포함되냐 안되냐인데요.

 

독학으로 준비하기 어려운 부분이 아닐까 싶습니다..!

알바를 하고 있거나, 카페에서 일을 하고 있다면

유튜브를 보고 충분히 연습하면 가능할것 같습니다.

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시험 응시

자격증 시험에 응시하기 전 시험 일정 확인과 원서 접수를 미리 해야 합니다.

필기와 실기 시험은 따로 진행되며, 접수 방법은 다음과 같습니다.

• 필기 시험: 커피 이론과 관련된 객관식 시험입니다. 한국커피협회 홈페이지에서 시험 일정을 확인하고 접수할 수 있습니다.
• 실기 시험: 에스프레소 추출, 우유 스티밍, 라떼아트 등 실제 커피 음료 제조 과정을 평가합니다. 실기 시험 일정과 시험장은 협회 홈페이지에 게시되며, 원서 접수 후 지정된 시험장에서 응시할 수 있습니다.
• 시험 응시 장소 확인 방법: 한국커피협회 홈페이지에서 시험 장소를 검색할 수 있으며, 원하는 날짜에 맞춰 시험장 근처로 예약이 가능합니다.

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결과 확인 및 자격증 수령

시험 후 결과 확인과 자격증 수령 방법은 다음과 같습니다.

• 결과 확인: 필기 및 실기 시험 결과는 보통 시험 후 약 1~2주 내에 협회 홈페이지에서 확인할 수 있습니다.
• 자격증 수령: 합격 후 협회로부터 자격증 발급 절차가 진행되며, 신청 후 우편으로 자격증을 받아볼 수 있습니다.

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바리스타 자격증을 독학으로 준비하는 과정은 다소 까다로울 수 있지만,

자격증 취득 후에는 커피에 대한 지식과 실무 능력을 공식적으로 인정받을 수 있습니다.

 

커피에 대한 열정과 꾸준한 연습이 있다면,

바리스타 자격증도 충분히 독학으로 도전해볼 수 있을 것입니다!